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Lagenweine aus Deutschland

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alte Reben

Der Hinweis auf dem Weinetikett Alte Reben, im französischen Vieilles Vignes oder im Englischen Old Vines, gewinnt in der Weinwelt an immer größerer Bedeutung, auch in Deutschland.

Vieilles Vignes ist in Frankreich schon lange auf Weinetiketten zu finden und bezeichnet Weine, vinifiziert aus Traubengut von alten Rebstöcken. Damit verbunden ist auch die Erwartung einer besonderen Weinqualität.

Die natürliche Leistung eines Rebstockes geht nach dem Erreichen eines gewissen Alters zurück. Uns Menschen geht es ähnlich, auch wenn wir es hin und wieder nicht glauben mögen.

Im Alter liefert der Stock weniger Trauben, er liefert lockerbeerige und kleinere Trauben. Das Verhältnis des zuckerfreinen Extraktes (Säuren, Phenolen und Mineralien) zu Wasser verändert sich. Auch nimmt die Beschattung aufgrund der nachlassenden Wuchskraft der Blätter ab.

Champagnol schreibt, dass die natürliche Wuchskraft und der Ertrag nach etwa 20 Jahren nachlässt und nach 50 Jahren so gering wird, dass der Betrieb konventioneller Weinlagen unwirtschaftlich wird.

Warum nicht aus einer kleinen Ernte einen hochwertigen Wein produzieren? Das Lesegut ist hierfür ideal geeignet und auch die am Markt zu erzielenden Preise rechtfertigen den Aufwand. Bestes Bestspiel sind die Weine aus dem spanischen Priorat, im Buschform erzogen, oft über 80 Jahre alt und lange Zeit einfach im Weinberg vergessen. Diese alten Weinberganlangen liefern heute elegante, dichte und komplexe Spitzenweine, oft von Visionären erzeugt.

Auch bei uns in Deutschland finden wir Weine, welche aus alten Reben vinifiziert wurden. Da es für die Altersangabe keine gesetzliche Regelung gibt, kann das Rebenalter schon mal sehr unterschiedlich sein, aber in der Regel sind die Rebstöcke nicht jünger als 25 Jahre. Auch Rebanlagen mit noch wurzelechten Unterlagen sind in Franken oder auch an der Mosel zu finden. Sie blieben bis heute von der Reblaus verschont.

2022 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Ur-alte Reben | trocken
- Weingut Max Ferd. Richter -

EUR 35,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 46,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieer trockene Riesling wurde selektiv von Hand in den klassischen Schieferhängen der Mittelmosel gelesen. Von Reben die in den 1890er Jahren gepflanzt wurden.

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2022 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Ur-alte Reben | trocken
☆ Weingut Max Ferd. Richter ☆

EUR 35,00

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/Grundpreis: EUR 46,67 pro Liter

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2022 Winninger Riesling alte Reben
- Knebel -

EUR 27,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 36,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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2022 Winninger Riesling alte Reben
☆ Knebel ☆

EUR 27,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 36,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel
- Glashütte Riedel -

EUR 85,00

1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 85,00 pro Stück

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

SOMMELIERS BLACK TIE wurde auf den Markt gebracht, anlässlich 50-jährige Jubiläums der Burgundy Grand Cru Glases – dem Glas, das als einziges Kultstatus erreicht hat. Die Rotweingläser zeichnet ihr schwarzer Stiel aus, während die Weißweingläser eine schwarze Bodenplatte aufweisen. SOMMELIERS BLACK TIE wird noch heute in Kufstein von Hand gefertigt.

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Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆

EUR 85,00

1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 85,00 pro Stück

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel
- Glashütte Riedel -

EUR 79,00

1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 79,00 pro Stück

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Einführung der SOMMELIERS Serie im Jahr 1973 fand weltweite Anerkennung. Ein Glas war geboren, das einen Schluck Wein in ein Erlebnis verwandelt. Der beste Freund des Weins - fein abgestimmt auf die individuelle Traube! Wir laden Sie ein, diese faszinierende und einzigartige Erfahrung zu teilen. Sie müssen kein Weinexperte oder gar Weinhersteller sein, um den Unterschied schmecken zu können, den ein RIEDEL Glas ausmacht.

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Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆

EUR 79,00

1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 79,00 pro Stück

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten