2012 Grauer Burgunder JASPIS unfiltriert
EUR 65,33 pro Liter
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...leider ausgetrunken
Art.Nr. 10552 | Flaschenformat
Weintyp | Weißwein
Rebsorte | Grauburgunder
Anbaugebiet | Baden
Sortierte handgelesene Trauben aus einer über 50-jährigen Grauburgunder Parzelle wurden auf einer alten Korbpresse gepresst. Anschließend im traditionellen 450 Liter Aßmann Holzbehälter mit traubeneigenen Hefen vergoren. Die Reifung erfolgte während 18 Monaten im Fass. danach wurde ohne Filtration abgefüllt. Dekantieren empfehlenswert.
Weinbeschreibung
2012 Grauer Burgunder JASPIS unfiltriert
Sortierte handgelesene Trauben aus einer über 50-jährigen Grauburgunder Parzelle wurden auf einer alten Korbpresse gepresst. Anschließend im traditionellen 450 Liter Aßmann Holzbehälter mit traubeneigenen Hefen vergoren. Die Reifung erfolgte während 18 Monaten im Fass. danach wurde ohne Filtration abgefüllt. Dekantieren empfehlenswert.
