Prädikat
Kabinett - Nach deutschem Weingesetz ist der Kabinett-Wein die erste Stufe der Prädikatsweine oder Qualitätswein mit Prädikat, vinifiziert aus reifen Trauben und je nach Rebsorte und Anbaugebiet mit einem bestimmten Reifegrad. Für unseren Gaumen ist es eine fruchtsüße Versuchung, die schon mal nach der ersten Halbzeit eines Fußballspieles ausgetrunken ist. Die besten Qualitäten sind balanciert mit feiner Weinsäure oder auch noch mit etwas knackiger Apfelsäure. Etwas Restglykose am Gaumen bringt noch sensorisch kühlende Momente. Kabinettwein kann aus allen in Deutschland zugelassenen Trauben vinifiziert werden. Wesentlich ist der erreichte Öchslegrad der Trauben. Der Öchslegrad ist der Gradmesser für die Zuckermenge im Most, welche auch später den Alkoholgrad bestimmt. Da bei restsüßen Weinen der Zucker nie ganz vergoren wird, verbleibt ein Restzuckergehalt im Wein. Dieser Restzucker liegt in der Regel bei über 20Gramm per Liter und sorgt für den feinen Trinkgenuss. Dieser Weinstil machte den deutschen Wein zu Beginn des 19.Jahrhunderts weltberühmt. So fand man auf den Weinkarten der feudalsten Hotels der Welt, ob in New York oder in St. Moritz, restüße Rieslinge aus den Weinlagen Bernkasteler Doctor, Wehlener Sonnenuhr oder Erdener Prälat. Zu finden auf alten Speisen- und Weinkarten wie Vins de Moselle, Moselweine wie Zeltinger 1911, Brauneberger 1904, Piesporter 1911, Berncastler 1911 oder Grünhäuser 1908. Früher wie heute kommen die besten restsüßen Riesling-Kabis oft aus den Regionen Mosel, Rheingau und Nahe. Das kühle Klima und die lange Reifezeit kommen diesem Stil entgegen, das Jahr 2018 mal ausgenommen. Der perfekte Kabinettstil ist eine gelungene Balcance aus Süße und Säure, geringem Alkohl, in der Jugend mit Aromen nach Apfel, Pfirsich und Ananas, im Alter mit einer feinen Alterungsnote aus Petrol, weniger Süße und dunklen Aromen wie Milchschokolade. Die Weine sind recht alterungsfähig. Die Top-Qualitäten glänzen durch Dichte und einem langen aromatischen Abgang.
2018 BOCKSTEIN Riesling Kabinett
- Van Volxem -
EUR 17,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2018 Ockfen BOCKSTEIN Riesling Kabinett | fruchtsüß
Zum Artikel
2018 BOCKSTEIN Riesling Kabinett
☆ Van Volxem ☆
EUR 17,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2019 GRAACHER DOMPROBST Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
- Schloss Lieser -
EUR 64,63
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 86,17 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE: 2019 Graacher DOMPROBST Riesling Kabinett | fruchtsüß | VDP.Versteigerungswein
Zum Artikel
2019 GRAACHER DOMPROBST Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
☆ Schloss Lieser ☆
EUR 64,63
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 86,17 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2019 KARTHÄUSERHOFBERG Riesling Kabinett
- Karthäuserhof -
EUR 16,90
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,53 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE: 2019 Eitelsbacher KARTHÄUSERHOFBERG Riesling Kabinett | fruchtsüß
Zum Artikel
2019 KARTHÄUSERHOFBERG Riesling Kabinett
☆ Karthäuserhof ☆
EUR 16,90
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,53 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2019 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett | fruchtsüß
- Weingut Max Ferd. Richter -
EUR 20,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 26,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zum Artikel
2019 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett | fruchtsüß
☆ Weingut Max Ferd. Richter ☆
EUR 20,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 26,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Graacher DOMPROBST Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
- Schloss Lieser -
EUR 65,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 86,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE: 2020 Graacher DOMPROBST Riesling Kabinett | fruchtsüß | VDP.Versteigerungswein
Zum Artikel
2020 Graacher DOMPROBST Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
☆ Schloss Lieser ☆
EUR 65,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 86,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Graacher HIMMELREICH Riesling Kabinett
- Schloss Lieser -
EUR 16,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 21,33 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.Grosse Lage: 2020 Graacher HIMMELREICH Riesling Kabinett | fruchtsüß
Zum Artikel
2020 Graacher HIMMELREICH Riesling Kabinett
☆ Schloss Lieser ☆
EUR 16,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 21,33 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 KARTHÄUSERHOFBERG Riesling Kabinett
- Karthäuserhof -
EUR 16,90
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,53 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zum Artikel
2020 KARTHÄUSERHOFBERG Riesling Kabinett
☆ Karthäuserhof ☆
EUR 16,90
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,53 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 MARIENBURG Kabinett Riesling | fruchtsüß
- Clemens Busch -
EUR 17,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zum Artikel
2020 MARIENBURG Kabinett Riesling | fruchtsüß
☆ Clemens Busch ☆
EUR 17,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Mertesdorfer ABTSBERG Riesling Kabinett
- Maximin Grünhaus Familie von Schubert -
EUR 16,90
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,53 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.Grosse Lage: 2020 Mertesdorfer ABTSBERG Riesling Kabinett - fruchtsüss
Zum Artikel
2020 Mertesdorfer ABTSBERG Riesling Kabinett
☆ Maximin Grünhaus Familie von Schubert ☆
EUR 16,90
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,53 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Mertesdorfer HERRENBERG Riesling Kabinett
- Maximin Grünhaus -
EUR 16,90
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,53 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.Grosse Lage: 2020 Mertesdorfer HERRENBERG Riesling Kabinett - fruchtsüss
Zum Artikel
2020 Mertesdorfer HERRENBERG Riesling Kabinett
☆ Maximin Grünhaus ☆
EUR 16,90
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,53 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Ockfen BOCKSTEIN Riesling Kabinett
- Forstmeister Geltz-Zilliken -
EUR 20,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 26,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE: 2020 Ockfener BOCKSTEIN Riesling Kabinett | fruchtsüß
Zum Artikel
2020 Ockfen BOCKSTEIN Riesling Kabinett
☆ Forstmeister Geltz-Zilliken ☆
EUR 20,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 26,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
- Schloss Lieser -
EUR 17,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE: 2020 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
Zum Artikel
2020 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
☆ Schloss Lieser ☆
EUR 17,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Pünderich MARIENBURG Riesling Kabinett Fass 2034 | VDP.Versteigerungswein
- Clemens Busch -
EUR 38,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 50,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zum Artikel
2020 Pünderich MARIENBURG Riesling Kabinett Fass 2034 | VDP.Versteigerungswein
☆ Clemens Busch ☆
EUR 38,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 50,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Saarburg RAUSCH Riesling Kabinett
- Forstmeister Geltz-Zilliken -
EUR 20,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 26,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.Grosse Lage: 2020 Saarburg RAUSCH Riesling Kabinett | fruchtsüß
Zum Artikel
2020 Saarburg RAUSCH Riesling Kabinett
☆ Forstmeister Geltz-Zilliken ☆
EUR 20,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 26,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Saarburg RAUSCH Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
- Forstmeister Geltz-Zilliken -
EUR 36,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 48,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSE LAGE: 2020 Saarburg RAUSCH Riesling Kabinett | fruchtsüß | VDP.Versteigerungswein
Zum Artikel
2020 Saarburg RAUSCH Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
☆ Forstmeister Geltz-Zilliken ☆
EUR 36,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 48,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Graacher HIMMELREICH Riesling Kabinett
☆Schloss Lieser☆
EUR 16,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 21,33 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
☆Schloss Lieser☆
EUR 17,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 22,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2021 Wehlener Sonnenuhr Kabinett | fruchtsüß
☆Weingut Max Ferd. Richter☆
EUR 16,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 21,33 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2015 KRONE Spätburgunder trocken
☆Krone☆
EUR 14,00 -12.5% UVP EUR 16,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 18,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2018 KARTHÄUSERHOFBERG Riesling Auslese No.53
☆Karthäuserhof☆
EUR 59,00 -14.5% UVP EUR 69,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 78,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2020 TESCH-Mini-Lagenbox (6 x 250 ml)
☆Tesch☆
EUR 24,00 -38.5% UVP EUR 39,00
/1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 16,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2023 Piesporter GOLDTRÖÜFCHEN Riesling Kabinett | Magnum | Auktionswein
☆Haart☆
EUR 75,00
/1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 50,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2023 Graacher DOMPROBST Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
☆Schloss Lieser☆
EUR 55,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 73,33 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
