Weinbeschreibung
2021 Pinot Noix Hofberg Réserve | Daniel Twardowski
Die Trauben für diesen Wein kommen aus zwei kleinen Parzellen im Dhroner Hofberg in denen Daniel 40-70 alte Rieslingreben mit Burgunderklonen grünveredelt hat. Der Wein reift ca.18 Monate im gebrauchten Barrique-Fässern, im Vorbesitz von hochwertigsten Betrieben, größtenteils aus dem Burgund. Nach der Füllung reift der Wein noch ca.18 weitere Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt. Der Wein wurde erstmals mit dem Jahrgang 2018 produziert.sitz von hochwertigsten Betrieben, größtenteils aus dem Burgund. Nach der Füllung reift der Wein noch ca.18 weitere Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt. Der Wein wurde erstmals mit dem Jahrgang 2018 produziert und kommt im Herbst 2021 in den Verkauf. Die Trauben für diesen Wein kommen aus zwei kleinen Parzellen im Dhroner Hofberg in denen wir 40-70 alte Rieslingreben mit Burgunderklonen grünveredelt haben. Der Wein reift ca.18 Monate im gebrauchten Barrique-Fässern, im Vorbesitz von hochwertigsten Betrieben, größtenteils aus dem Burgund. Nach der Füllung reift der Wein noch ca.18 weitere Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt. Der Wein wurde erstmals mit dem Jahrgang 2018 produziert und kommt im Herbst 2021 in den Verkauf.