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Lagenweine aus Deutschland

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Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt und wird in vielen Ländern angebaut, einschließlich Deutschland. Cabernet Sauvignon hat oft ein komplexes Aroma, das Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Zedernholz und Pfeffer aufweisen kann. Cabernet Sauvignon-Weine haben in der Regel einen vollen Körper und eine ausgeprägte Tanninstruktur. Sie haben oft eine hohe Säure und einen hohen Alkoholgehalt, was ihnen eine starke Präsenz im Mund verleiht. Die Weine können auch Noten von Schokolade, Tabak und Vanille aufweisen. Sie wird in vielen Ländern angebaut, einschließlich Frankreich, USA, Australien, Chile und Südafrika. Cabernet Sauvignon-Weine werden oft in Eichenfässern ausgebaut, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Einige Winzer verwenden jedoch auch Stahltanks, um das fruchtige Aroma und den Geschmack der Trauben zu bewahren.

In Deutschland wird Cabernet Sauvignon hauptsächlich in den Weinbaugebieten Pfalz, Baden und Rheinhessen angebaut.Deutsche Cabernet Sauvignon-Weine haben oft eine höhere Säure und weniger ausgeprägte Tanninstruktur als andere internationale Cabernet Sauvignon-Weine. Sie haben oft Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, aber auch von Gewürzen und Kräutern. Cabernet Sauvignon-Weine aus Deutschland tragen oft die Bezeichnung "Deutscher Rotwein" oder "Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete" (QbA) auf dem Etikett. Die Rebsorte wird in Deutschland oft auf warmen, sonnigen Weinbergen angebaut, um den hohen Zucker- und Tannin-Gehalt der Trauben zu fördern. Deutsche Winzer legen auch Wert auf eine sorgfältige Weinbergsarbeit, um den hohen Qualitätsstandard der Weine zu gewährleisten.

2014|2015|2016 Cabernet Sauvignon Réserve Cuvée Trois Annés | Weingut Siegrist
- SIEGRIST -

EUR 28,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 37,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Komplexer Cabernet Sauvignon aus drei Jahrgängen, 2014, 2015 und 2016. Der Wein wurde komplett in neuem Barrique ausgebaut.

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2014|2015|2016 Cabernet Sauvignon Réserve Cuvée Trois Annés | Weingut Siegrist
☆ SIEGRIST ☆

EUR 28,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 37,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

2018 GJA Reserve | Aldinger
- Aldinger -

EUR 55,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 73,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Kraftvoll und dennoch elegant. Vielschichtig und zugleich markant. Präsente dunkle Frucht, Würze, perfekt eingebundenes Säurerückgrat und griffiges Tannin sorgen für einen rundum kompletten Wein.

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2018 GJA Reserve | Aldinger
☆ Aldinger ☆

EUR 55,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 73,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

2019 DAS KREUZ Rotweincuvée | trocken | Rings
- RINGS -

EUR 50,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 66,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

2019 DAS KREUZ Rotweincuvée | trocken Herkunft: Die Trauben stammen aus der heißeste Lage Freinsheims,...

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2019 DAS KREUZ Rotweincuvée | trocken | Rings
☆ RINGS ☆

EUR 50,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 66,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

2020 DAS KREUZ Rotweincuvée | trocken | Rings
- RINGS -

EUR 60,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 80,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

2020 DAS KREUZ Rotweincuvée | trocken Herkunft: Die Trauben stammen aus der heißeste Lage Freinsheims,...

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2020 DAS KREUZ Rotweincuvée | trocken | Rings
☆ RINGS ☆

EUR 60,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 80,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

2021 Das kleine Kreuz Rotweincuvée | trocken | Rings
- RINGS -

EUR 25,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 33,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

2021 Das kleine Kreuz | Rotweincuvée | trocken Herkunft: Die Trauben stammen aus der heißeste Lage Freinsheims,...

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2021 Das kleine Kreuz Rotweincuvée | trocken | Rings
☆ RINGS ☆

EUR 25,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 33,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

RIEDEL Superleggero Bordeaux Grand Cru
- Glashütte Riedel -

EUR 34,90

1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 34,90 pro Stück

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

In Hommage an das 50-jährige Jubiläum der Weinglasserie SOMMELIERS führt Riedel die Kollektion SUPERLEGGERO wieder ein und setzt damit einen neuen Maßstab.

Für mich als Sommelier ist ebenfalls die Auswahl des passenden Glases zum ausgesuchten Wein eine Frage der Poesie und Symbiose. Es gibt hier auch nicht viel zu interpretieren, ein Wein kann in vielen Gläsern seinen Charakter präsentieren. Nach nun mittlerweile mehreren tausendeinen Verkostungen, kann ich einen feinen Wein nicht mehr in einem Römerglas präsentieren. Es gibt schon sensorische Unterschiede wie sich eine Weinsäure oder Apfelsäure auf der Zunge präsentieren kann und einen feinen Wein eine große Bühne bietet oder ob sich ein Wein von Auftakt bis Abgang eher gedrungen wild präsentiert.

Mit der SUPERLEGGERO Serie finde ich eine physikalische Leichtigkeit und sensorische Präzision, mit Fokus auf einen rebsortenspezifischen Wein. Meine derzeitig beste Empfehlung hinsichlich eines Weinglases.
(Somm Stephan Thum)

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RIEDEL Superleggero Bordeaux Grand Cru
☆ Glashütte Riedel ☆

EUR 34,90

1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 34,90 pro Stück

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Sommeliers Reifer Bordeaux/Chardonnay | Riedel
- Glashütte Riedel -

EUR 79,00

1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 79,00 pro Stück

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Einführung der SOMMELIERS Serie im Jahr 1973 fand weltweite Anerkennung. Ein Glas war geboren, das einen Schluck Wein in ein Erlebnis verwandelt. Der beste Freund des Weins - fein abgestimmt auf die individuelle Traube! Wir laden Sie ein, diese faszinierende und einzigartige Erfahrung zu teilen. Sie müssen kein Weinexperte oder gar Weinhersteller sein, um den Unterschied schmecken zu können, den ein RIEDEL Glas ausmacht.

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Sommeliers Reifer Bordeaux/Chardonnay | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆

EUR 79,00

1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 79,00 pro Stück

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten