Rebsorte Riesling
Riesling ist eine vielseitige Rebsorte, die in vielen verschiedenen Weinbauregionen angebaut wird, darunter Deutschland, Frankreich, Australien, Neuseeland und Nordamerika. Riesling-Weine haben in der Regel eine hohe Säure und können von trocken bis süß reichen. Die Weine können Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und Mineralien aufweisen. Riesling-Weine können auch eine leichte petrochemische Note aufweisen, die auf den Einfluss des Bodens und der Umgebung zurückzuführen ist.
Riesling ist die wichtigste Rebsorte in Deutschland und wird in fast allen Weinbauregionen des Landes angebaut. Die Weine aus Riesling sind in der Regel säurebetont und haben eine ausgeprägte Fruchtigkeit. Je nach Anbaugebiet können sie von trocken bis süß reichen und haben oft Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und Mineralien. Die Riesling-Weine aus Deutschland können auch eine leichte petrochemische Note aufweisen, die auf den Einfluss der Sonne zurückzuführen ist. Die besten Riesling-Weine aus Deutschland haben eine ausgezeichnete Säurestruktur, eine hohe Komplexität und eine lange Lebensdauer.
2023 WEHLENER SONNENUHR Riesling GG
- Schloss Lieser -
EUR 39,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 52,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2023 WEHLENER SONNENUHR Riesling Grosses Gewächs | trocken
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Dekanter Mosel | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 119,00
1.000 Stück Dekanter
/Grundpreis: EUR 119,00 pro Stück
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Es gibt gute Gründe, warum wir Weine karaffieren oder dekantieren.
Dekantieren Sie einen älteren Wein, um ihn von seinem Sediment zu trennen.
Karaffieren Sie jüngere Weine, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern, vielschichtige Strukturen zu öffnen, Kohlensäure entweichen zu lassen, einem leichten Böckser Flügel zu verleihen und Aromen sowie Geschmacksstoffe zu entfalten.
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Dekanter Mosel | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆
EUR 119,00
1.000 Stück Dekanter
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PERFORMANCE CHAMPAGNE GLASS | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 49,90
2.000 Glas Paar
/Grundpreis: EUR 24,95 pro Glas
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PERFORMANCE RIESLING | Riedel
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RIEDEL Superleggero Riesling
- Glashütte Riedel -
EUR 34,90
1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 34,90 pro Stück
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Für mich als Sommelier ist ebenfalls die Auswahl des passenden Glases zum ausgesuchten Wein eine Frage der Poesie und Symbiose. Es gibt hier auch nicht viel zu interpretieren, ein Wein kann in vielen Gläsern seinen Charakter präsentieren. Nach nun mittlerweile mehreren tausendeinen Verkostungen, kann ich einen feinen Wein nicht mehr in einem Römerglas präsentieren. Es gibt schon sensorische Unterschiede wie sich eine Weinsäure oder Apfelsäure auf der Zunge präsentieren kann und einen feinen Wein eine große Bühne bietet oder ob sich ein Wein von Auftakt bis Abgang eher gedrungen wild präsentiert.
Mit der SUPERLEGGERO Serie finde ich eine physikalische Leichtigkeit und sensorische Präzision, mit Fokus auf einen rebsortenspezifischen Wein. Meine derzeitig beste Empfehlung hinsichlich eines Weinglases.
(Somm Stephan Thum)
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RIEDEL Superleggero Riesling
☆ Glashütte Riedel ☆
EUR 34,90
1.000 Stück Glas
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Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 85,00
1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 85,00 pro Stück
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SOMMELIERS LOIRE | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 79,00
1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 79,00 pro Stück
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SOMMELIERS LOIRE | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆
EUR 79,00
1.000 Stück Glas
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Sommeliers Rheingau | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 79,00
1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 79,00 pro Stück
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Sommeliers Rheingau | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆
EUR 79,00
1.000 Stück Glas
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Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 79,00
1.000 Stück Glas
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Sommeliers Sauternes | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 79,00
1.000 Stück Glas
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