Rebsorte Weißburgunder
Weißburgunder ist eine wichtige Weißweinsorte in Deutschland und wird in fast allen Weinbauregionen angebaut. Die Sorte hat eine hellgelbe bis goldene Farbe und ein frisches Aroma mit Noten von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Weißburgunder ist eine trockene Weinsorte mit mittlerer bis hoher Säure und einem mittleren bis vollen Körper. In Deutschland wird Weißburgunder sowohl im Stahltank als auch im Eichenfass ausgebaut, um verschiedene Geschmacksprofile zu erzielen. Weißburgunder aus Deutschland ist oft elegant und ausgewogen, mit einem feinen Säure-Rückgrat und subtilen Aromen von Mineralien und Kräutern. Die Sorte wird oft als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch empfohlen.
2022 Bürgstadter Berg Weisser Burgunder | trocken
- Rudolf Fürst -
EUR 32,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 42,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.ERSTE LAGE®: 2022 Bürgstadter Berg Weisser Burgunder | trocken
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2022 Bürgstadter Berg Weisser Burgunder | trocken
☆ Rudolf Fürst ☆
EUR 32,00
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2022 Weißer Burgunder | trocken
- Schäfer-Fröhlich -
EUR 12,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 16,00 pro Liter
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2022 Weißer Burgunder | trocken
☆ Schäfer-Fröhlich ☆
EUR 12,00
0.750 Liter Flasche
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2022 Weisser Burgunder R | Rudolf Fürst | trocken
- Rudolf Fürst -
EUR 53,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 70,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Im Weingut Fürst hat die Kultivierung und der Ausbau auch der Weissen Burgundersorten nach Burgundischem Vorbild eine besondere Bedeutung. Die Trauben werden leicht mit den Füßen angequetscht, vergären im kleinen Eichenfass und kommen erst nach mindestens 16 Monaten Lagerung auf der vollen Hefe in die Flasche. Der Weisse Burgunder R stammt aus der östlichsten Parzelle des Bürgstadter Berges und steht für den feinsten Weissen Burgunder des Weingutes. Der Chardonnay R und der Astheimer Chardonnay Ortswein stammen aus der Grand-Cru-Lage Karthäuser und wachsen auf kargem, weißen Muschelkalk. Sind die Bürgstadter Gewächse rassig und filigran mit einer ausgeprägten Mineralität, meist mit animierenden Zitrusnoten, so steht der Karthäuser für seine Mineralität vom Muschelkalk, ist besonders fein und seidig, schmeckt nach Birne und Grapefruit und hat nach einiger Zeit in der Flasche schöne Briochenoten und Nussigkeit.
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2022 Weisser Burgunder R | Rudolf Fürst | trocken
☆ Rudolf Fürst ☆
EUR 53,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 70,67 pro Liter
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