2012 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland
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Art.Nr. 13041 | Flaschenformat
Jahrgang| 2012
degorgiert| 02/2024
Dosage| Extra Brut
Weinstil| Extra Brut
Methode| traditionelle Methode
Flaschengröße| 750ml
Farbe| weiß
Kategorie| Rebsortensekt
VDP.Mitglied seit| 2020
VDP.Klassifikation| VDP.SEKT.Prestige
Weinberg| Dalsheimer Bürgel
auf der Hefe gelegen| 120 Monate
Stil| Blanc de Blancs
Kategorie| Rebsortensekt
Qualität| Deutscher Sekt
Weintyp| Schaumwein
Rebsorte| Pinot Blanc
Alkohol lt. Etikett in Vol.%| 12.0
Matura| 2024 bis 2035+
Jahrgang| 2012
Boden| Kalksteinverwitterung|Kalkmergel
Anbaugebiet| Rheinhessen
Bereich| Wonnegau
Verschluß| Naturkork
Flaschengröße| 0.750 Liter
Ausbau| unfiltriert | BSA | Handlese | Ganztraubenpressung
Weinbewertungen:
Weinbeschreibung
2012 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland
Schon in der Nase zeigt sich bei diesem Blanc de Blancs eine elegante Vielschichtigkeit: neben Zitrusnoten und kandierter Zitrone zeigen sich feine Anklänge von Hefeteig. Am Gaumen ist er zart und doch gut strukturiert. Dieser Sekt erinnert an Quitte und gelben Apfel und es gesellen sich Anklänge von gerösteten Haselnüssen und Nussbutter dazu. Das feine Mousseux ist aufgrund der langen Reife im Sektkeller harmonisch integriert. Der Blanc de Blancs wird getragen von einer spielerischen Eleganz und ist auch im Abgang abgerundet von herrlichen Briochenoten und einer feinen Salzigkeit. Ein Sekt mit messerscharfer Präzision und trotz seiner Reife mit umwerfender Frische.
