2016 Riesling CO XVI Liquid Earth | Battenfeld-Spanier
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Art.Nr. 10699 | Flaschenformat
Weintyp | Weißwein
Rebsorte | Riesling
Anbaugebiet | Rheinhessen
VDP.Mitglied seit | 1997
VDP.Klassifikation | VDP.GROSSE LAGE
Weinbeschreibung
2016 Riesling CO XVI Liquid Earth | Battenfeld-Spanier
2016 Riesling C.O. XVI Liquid Earth
Vinfifiziert aus über 70 Jahre alten Riesling Rebstöcken. Durch eine grüne Lese wurde die Menge nochmals reduziert und die Trauben nach der Lese selektioniert. Nur ideales und gesundes Traubengut landete im grossem Holzfass. Naturhefen übernahmen die Gärarbeit. 2016 ist der aktuelle Jahrgang, weil nach der Abfüllung verbleibt der Wein noch etwas 5 Jahre im Betrieb bis zur Marktreife.
