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Grand Cru Vins d'Allemagne

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Einzellage Hipping

Die VDP.GROSSE LAGE® HIPPING liegt an exponierter Stelle des Roten Hanges zwischen Nierstein und Nackenheim auf einer Höhe von 80 – 174 Metern über NN. Die Steillage mit 60 bis 120 Prozent Hangneigung fällt in Richtung des an dieser Stelle recht breiten Rheins in südöstlicher Richtung ab. Die VDP.GROSSE LAGE® liegt vor allem auf den steileren oberen Hängen des Rotliegenden in der Einzellage Hipping. Dies ist ein rotgefärbter stark verwitterter Ton-Schiefer. Das Mikroklima wird von der Wärme des seeartig erweiterten Rheins, der intensiven Morgensonne und dem stark verwitterten roten Schiefer beeinflusst. Im HIPPING GL wächst mehrheitlich Riesling. Geschichte: Der HIPPING hieß um 1550 „Hupbuhl“ – es wird angenommen, dass es sich um einen Ziegenhügel gehandelt haben könnte, da Hippe mittelhochdeutsch Ziege und Buhl Hügel bedeutet.(Quelle: VDP.de)