Cépages Silvaner
Profil aromatique : Les vins Silvaner ont souvent un arôme plus subtil par rapport aux autres cépages blancs. Ils ont généralement une acidité élevée, ce qui leur donne de la fraîcheur, ainsi que des notes d'agrumes, de pommes vertes, de poires et parfois d'herbes et de minéraux.
Corps : Les vins de Silvaner sont souvent mi-corsés à corsés, ce qui en fait un bon accompagnement de plats copieux comme le rôti de porc ou la truite frite.
Conditions de croissance : Silvaner prospère mieux dans les climats plus frais, en particulier dans les régions aux sols calcaires. En Allemagne, le Silvaner est cultivé en Franconie et Rheinhessen, mais aussi dans d'autres régions viticoles telles que le Palatinat et Baden.
Vieillissement : Les vins Silvaner sont souvent élevés en cuves inox afin de préserver leur acidité fraîche et leurs arômes subtils. Cependant, ils peuvent également être vieillis en fûts de chêne, ce qui leur confère une complexité supplémentaire.
Utilisation : En raison de son acidité élevée et de son corps moyen, Silvaner convient parfaitement pour accompagner une variété de plats, en particulier les poissons, les fruits de mer, les salades et les plats de légumes. En Allemagne, le Silvaner est aussi souvent servi en accompagnement des asperges, car il ne masque pas les saveurs légères et subtiles de l'asperge.
2020 Dorn Dürkheimer Silvaner alte Reben
- Gutzler -
EUR 18,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 24,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2020 Dorn Dürkheimer Silvaner alte Reben
☆ Gutzler ☆
EUR 18,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 24,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 HOHELEITE Sylvaner GG
- Weltner -
EUR 39,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 52,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2022 HOHELEITE Sylvaner GG
☆ Weltner ☆
EUR 39,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 52,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 Iphöfer Echter-Berg Sylvaner 1G
- Weltner -
EUR 20,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 26,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2022 Iphöfer Echter-Berg Sylvaner 1G
☆ Weltner ☆
EUR 20,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 26,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 Rödelsee Küchenmeister Sylvaner | Weltner
- Weltner -
EUR 20,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 26,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2022 Rödelsee Küchenmeister Sylvaner | Weltner
☆ Weltner ☆
EUR 20,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 26,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 Rödelsee Sylvaner | Weltner
- Weltner -
EUR 14,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2022 Rödelsee Sylvaner | Weltner
☆ Weltner ☆
EUR 14,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 Rödelseer Schwanleite Sylvaner Alte Reben VV
- Weltner -
EUR 20,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 26,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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2022 Rödelseer Schwanleite Sylvaner Alte Reben VV
☆ Weltner ☆
EUR 20,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 26,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2023 Rödelsee Sylvaner | Weltner
- Weltner -
EUR 14,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2023 Rödelsee Sylvaner | Weltner
☆ Weltner ☆
EUR 14,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2023 Sylvaner Gipskeuper | Paul Weltner
- Weltner -
EUR 10,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 13,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2023 Sylvaner Gipskeuper | Paul Weltner
☆ Weltner ☆
EUR 10,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 13,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 Rödelsee Sylvaner | Weltner
☆Weltner☆
EUR 14,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2015 KRONE Spätburgunder trocken
☆Krone☆
EUR 14,00 -12.5% RRP EUR 16,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2018 KARTHÄUSERHOFBERG Riesling Auslese No.53
☆Karthäuserhof☆
EUR 59,00 -14.5% RRP EUR 69,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 78,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2020 TESCH-Mini-Lagenbox (6 x 250 ml)
☆Tesch☆
EUR 24,00 -38.5% RRP EUR 39,00
/1.500 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 16,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
