2012 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland
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Produit.No. 13041 | Format de bouteille
vintage| 2012
dégorgé| 02/2024
Dosage| Extra Brut
Style de vin| Extra Brut
méthode| traditionelle Methode
Taille de la bouteille| 750ml
Couleur| weiß
Catégorie| Rebsortensekt
VDP.Membre depuis| 2020
VDP.classification| VDP.SEKT.Prestige
Vignoble| Dalsheimer Bürgel
situé sur la levure| 120 Monate
Stil| Blanc de Blancs
Catégorie| Rebsortensekt
qualité| Deutscher Sekt
Type de vin| Schaumwein
cépage| Pinot Blanc
Alcool selon l'étiquette en% vol| 12.0
Maturité| 2024 bis 2035+
Millésime| 2012
terre| Kalksteinverwitterung|Kalkmergel
Zone de culture| Rheinhessen
Région| Wonnegau
Fermoir| Naturkork
Taille de la bouteille| 0.750 Liter
vinification| unfiltriert | BSA | Handlese | Ganztraubenpressung
Weinbewertungen:
description du vin
2012 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland
Ce Blanc de Blancs montre déjà une élégante complexité au nez : aux notes d'agrumes et de citron confit s'ajoutent de fines notes de pâte levée. En bouche, il est fin mais bien structuré. Ce vin mousseux rappelle le coing et la pomme jaune et est rejoint par des notes de noisettes grillées et de beurre de noix. Le fin Mousseux s'intègre harmonieusement du fait de la longue maturation en cave à vins effervescents. Le Blanc de Blancs est porté par une élégance ludique et s'arrondit par de belles notes briochées et une fine salinité en finale. Un vin effervescent d'une précision affûtée et, malgré sa maturité, d'une fraîcheur renversante.
