2012 Chardonnay - Grande Réserve | brut nature | Raumland
EUR 96,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
Délai de livraison ca. 5 bis 7 Tage
..dieser Wein ist bestellbar.
Produit.No. 13040 | Format de bouteille
vintage| 2012
dégorgé| 02/2024
Dosage| Brut Natur
Style de vin| Brut Natur
méthode| traditionelle Methode
Taille de la bouteille| 750ml
Couleur| weiß
Catégorie| Rebsortensekt
VDP.Membre depuis| 2020
VDP.classification| VDP.SEKT.Prestige
Vignoble| Dalsheimer Bürgel
situé sur la levure| 120 Monate
Stil| blanc de blancs
Catégorie| Rebsortensekt
qualité| Deutscher Sekt
Type de vin| Schaumwein
cépage| Chardonnay
Alcool selon l'étiquette en% vol| 12.0
Maturité| 2024 bis 2036+
Millésime| 2012
terre| Kalksteinverwitterung|Kalkmergel
Zone de culture| Rheinhessen
Région| Wonnegau
Fermoir| Naturkork
Taille de la bouteille| 0.750 Liter
vinification| 100%Handlese|Ganztraubenpressung|BSA
Weinbewertungen:
description du vin
2012 Chardonnay - Grande Réserve | brut nature | Raumland
La quintessence de ce chardonnay : il se révèle charmeur et expressif. Le nez présente des arômes de fruits à noyau légers et des notes de fleurs blanches. La longue garde des levures s'exprime à travers de fines notes de vanille, de caramel et de brioche fraîchement cuite. En bouche, des notes d'agrumes se marient avec la pomme jaune. Il y a aussi des notes de tresse de levure beurrée et d'amandes et de noisettes grillées. Ce vin effervescent fait preuve d'une finesse et d'une précision rayonnantes. En raison de la longue maturité dans la cave des vins effervescents, le perlage est fin et joliment intégré. Ce jeu est puissant et vif, d'une longueur qu'il faut retenir. Cette combinaison en fait un excellent accompagnement pour la nourriture. Que ce soit avec des pâtes fraîches, un risotto aux cèpes ou des plats de gibier.
