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Lagenweine aus Deutschland

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Cru Marienburg

La plus grande partie de la superficie viticole cultivée d'un total d'environ 11 ha se trouve dans le site de Pündericher Marienburg. Il couvre presque toute la pente sur la rive opposée de la rivière Pünderich et fait face au sud au sud-est. Jusqu'à la nouvelle législation viticole des années 1970, cet emplacement se composait de plusieurs petites couches individuelles. Ces couches individuelles avaient leur justification, car les vins qui proviennent des différentes parties de l'emplacement actuel de Marienburg sont très différents. Non seulement les différents sols en ardoise, mais aussi les petits climats spéciaux jouent ici un rôle majeur. Afin de mettre en évidence ces différences spécifiques au sein du site de Marienburg, les vins correspondants portent les anciens noms de parcelles. Il s'agit notamment des terrasses Fahrlay et Fahrlay, Falkenlay et Raffes, ainsi que Rothenpfad et Felsterrasse. (Source: Cave Clemens Busch)

Le VDP.GROSSE LAGE® MARIENBURG se caractérise par sa grande diversité. En raison de son emplacement dans un virage prononcé de la Moselle, l'orientation s'étend du sud au sud-sud-est - de sorte que les microclimats changent dans une petite zone, ce qui donne aux vins un aspect multicouche. La particularité de cet emplacement est que la pente sur laquelle se trouve le GL MARIENBURG descend également vers l'arrière (côté nord) vers la Moselle, car les boucles du fleuve sont ici très proches. La lumière du soleil est intense dans les endroits escarpés de 50 à 80 pour cent, elle se réchauffe donc bien pendant les mois d'été. Le vignoble s'étend de 98 à 198 mètres. Comme dans quelques autres endroits, dans les vignobles en face de Pünderich, les types de sols typiques de la Moselle alternent de l'ardoise grise patinée à l'ardoise bleue en passant par l'ardoise rouge plutôt rare. Ce dernier parcourt un peu la parcelle Rothenpfad, directement au-dessus du viaduc ferroviaire. La parcelle Fahrlay se trouve juste à côté de l'embarcadère des ferries de Pünderich et est la seule zone qui domine GL MARIENBURG dans l'ardoise bleue. La proportion de pierres ici est très élevée et profonde. La parcelle de Falkenlay se situe entre Fahrlay et Rothenpfad, est plus profonde et caractérisée par une ardoise grise. En raison de l'emplacement très protégé, les raisins atteignent toujours une maturité particulière ici. Dans cette région, on produit souvent des sélections nobles d'Auslese et de Bererenauslese de Botrytis. Dans les parcelles de la terrasse rocheuse, domine l'ardoise gris clair, sillonnée par des couches ferreuses et moins altérée que les zones adjacentes. Histoire: L'emplacement de Marienburg est nommé d'après le couvent des Augustins dans lequel il se trouve. (Source: VDP.de)

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