description du vin
2020 BOCKSTEIN Riesling GG
VDP.GROSSE LAGE®: 2020 Ockfen BOCKSTEIN Riesling GROSSES GEWÄCHS
L'Ockfener Bockstein, incontestablement l'un des sites de Riesling les plus précieux au monde, s'élève majestueusement dans une étroite vallée latérale de la Sarre. Avec son sol d'ardoise squelettique du Dévonien et la grauwacke stérile comme base, cette montagne crée des vins de Riesling finement épicés et de caractère qui ont ravi les connaisseurs avec leur minéralité et leur longévité uniques pendant des siècles. En 2020, les raisins parfaits, longs et sains sans signe de botrytis donnent à ce vin un corps athlétique, qui impressionne par la fine minéralité associée à une note florale au nez et des fruits à noyau mûrs en bouche, suivi d'un marathon d'arômes de fruits juteux et d'acidité pour atteindre sa finale.