en terrasse - rouge - microclimat
La région viticole septentrionale de l'Ahr avec environ 560 hectares de vignobles comprend une zone, un grand site et 43 sites individuels. À environ 86%, les vins rouges dominent l'Ahr, comme le Domina, le Frühburgunder, le...
Avec ses près de 16 000 hectares, Baden est la troisième plus grande zone de culture et la région la plus chaude d'Allemagne autour du Kaiserstuhl. Baden s'étend de Tauberfranken au nord au lac de Constance au sud. Avec sept zones, Baden est...
La Franconie, la région viticole historique le long du Main, de ses affluents et sur le versant ouest du Steigerwald, possède des paysages impressionnants avec une multitude de sites exceptionnels en raison de l'unicité de sa géologie, du paysage en couches et des...
Châteaux, ruines, sites du patrimoine mondial de l'UNESCO et la Loreley
Depuis le Drachenfels, vous pouvez déjà voir les premiers vignobles près d'Unkel. Nous sommes ici dans la grande région de Petersberg, le seul vignoble de Rhénanie du...
raide - chaud - légendaire
Avec une longueur de 544 km et ses nombreux virages dans la rivière, la Moselle est non seulement l'homonyme de la cinquième plus grande zone de culture, mais aussi une apparence imposante. Les pentes abruptes de la Moyenne Moselle sont...
jeune - volcanique - haut
Avec environ 4100 hectares et la région de la vallée de la Nahe, la zone de culture de Nahe est la sixième plus grande et la plus jeune zone de culture d'Allemagne, car la zone n'a été nommée que d'après la...
Le Palatinat, compétent - traditionnel - bien culinaire.
Le Palatinat se trouve au sud de Worms jusqu'à la frontière française, avec une superficie d'environ 23 500 hectares, le Palatinat est la deuxième plus grande zone de culture après la...
classé - fruité sucré - latitude
Où est le Rheingau? Entre Bingen et Wiesbaden? Pas tout à fait, en fait, il est déjà derrière Lorch avant Bingen, avec les sites bien connus Krone et Assmannshäuser Höllenberg.
Là...
large - diversifié - vallonné
Avec Rheinhessen, nous sommes le numéro 1 en Allemagne mais uniquement en termes de superficie. Avec environ 26 400 hectares de vignobles, Rheinhessen est la plus grande région viticole allemande. Il se compose des trois zones de...
Terre du Trollinger - le vin reste dans le village - des qualités et des styles toujours meilleurs.
La zone de culture d'environ 11500 hectares, qui est plantée avec environ 2500 hectares de Trollinger, gère 144 sites individuels et comprend 4 zones, la plus grande...
Les vins locaux ont été créés grâce à des vendanges sélectives dans les meilleurs emplacements du vignoble, des vins à haute maturité fruitée, denses et de caractère minéral.
Les vins du domaine sont les vins d'entrée de gamme et donc les vins de base du vigneron. Ils offrent un rapport qualité-prix avantageux et apportent cépage, savoir-faire et millésime en bouteille. Les rendements moyens sont relativement élevés et de...
Une fois par an, la vente aux enchères de vins allemands a lieu dans les villes de Trèves et d'Eltvielle à l'abbaye d'Eberbach. Le VDP et le BERNKASTELER RING y vendent leurs meilleurs vins.
Le BERNKASTELER RING e.V. est l'une des plus anciennes...
Vignoble |
Oestrich Doosberg
Type de vin |
Weißwein
cépage |
Riesling
Zone de culture |
Rheingau
VDP.Membre depuis |
2002
VDP.classification |
VDP.GROSSE LAGE®
Le vin présente une parfaite interaction entre maturité et minéralité. Fruit et acidité ainsi que densité et élégance. Le parfum est typique du lieu en raison du sol avec ses arômes minéraux distinctifs de fumée. Poivre. Silex. Foins. Caractérisé par le thé et les herbes. en revanche, les agrumes proviennent du cépage Riesling. Pomme. Saveurs de pêche et d'abricot. Ce double jeu se répète également en bouche.
La partie la plus précieuse du Doosberg se trouve à la périphérie est d'Oestrich, à 120 m d'altitude avec une pente moyennement raide de 15 % et une exposition sud. Le sol est constitué d'argile loess calcaire sur des sédiments de terrasse et des roches de la formation d'Alzey (sable marin), traversée par un fort quartz de Taunus. C'est un coteau assez exposé avec un vent constant, et offre donc de bonnes conditions pour une bonne croissance de la vigne et une bonne maturation des raisins. « Doos » est le dialecte du Rheingau pour « blaireau »
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