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2022 KIESELBERG Riesling GG

EUR 39,00
/0.750 Liter Taille de la bouteille

EUR 52,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

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Produit.No. 12792 | Format de bouteille


Avis d'allergènes: enthält Sulfite
Alcool selon l'étiquette en% vol: 12.5

Vignoble | Deidesheimer Kieselberg
Type de vin | Weißwein
cépage | Riesling
Zone de culture | Pfalz
VDP.Membre depuis | 1910
VDP.classification | VDP.GROSSE LAGE®

  Plus de détails   Bassermann-Jordan


terre: sandige Lehme|sandigen Tonsteinen
cépage: Riesling
qualité: Deutscher Qualitätswein
Millésime: 2022
Style de vin: trocken

Zone de culture: Pfalz
Région: Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Super endroit: Mariengarten

Alcool selon l'étiquette en% vol: 12.5
AP-No.: 5106064****
Fermoir: Naturkork
Taille de la bouteille: 0.750 Liter
Sucre résiduel g/L: 1,2
Acidité g / L: 5,0

Maturité: 2027 bis 2031

description du vin

2022 KIESELBERG Riesling GG

VDP.GROSSE LAGE® 2022 Deidesheimer KIESELBERG Riesling GROSSES GEWÄCHS
 
Le Kieselberg est situé à l'ouest de Deidesheim sur le versant des monts Haardt et s'étend entre le Leinhöhle et le Mäushöhle. Signification comme en nouveau haut allemand : galet, sable pierreux à gros grains. Mentionné pour la première fois au 13ème siècle - en 1234 Cuselberch. L'emplacement est entièrement sur un petit plateau. La frontière nord du Mäushöhle forme un mur de grès. Le plateau est légèrement en pente vers le sud et borde le Leinhöhle et le Hohenmorgen. Les raisins proviennent de la plus ancienne parcelle de notre Kieselberg, plantée en 1979. Une petite partie des raisins cueillis à la main a été égrappée et fermentée sur la purée ; la plus grande partie a été délicatement pressée. Le moût a été pré-clarifié par sédimentation puis fermenté à 70% en cuves inox et à 30% en fûts de bois traditionnels. Les raisins fermentés ont également été pressés après 7 jours et le moût en fermentation a été transféré dans le fût en bois. Les lots individuels ont été assemblés peu avant leur remplissage en juillet. Le KIESELBERG Riesling GG présente au nez principalement des notes de poire et de pomme, mais on y retrouve également une touche de mirabelle. Juteux en bouche avec une acidité élégante, une fine minéralité et une longue finale, le vin est acier et précis. Il accompagnera à merveille une cuisine raffinée avec des viandes blanches, des poissons et des volailles aux sauces légères. N'hésitez pas à laisser vieillir le Kieselberg encore 3 à 5 ans en bouteille avant de le boire.
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