grand cru village Allemagne Riesling vendage tardive
Pechstein

Cru

Orienté au sud-est et montant vers la lisière de la forêt, le fort rayonnement solaire a pour conséquence que le sol se réchauffe et que les raisins atteignent une maturité élevée. Le Pechstein, dont le nom est dérivé de la forte proportion de basalte (roche noire) dans le sol, se trouve à une altitude de 120-160 m au-dessus du niveau de la mer et présente une légère pente. Un ancien volcan, le Pechsteinkopf, au-dessus de Forst, a distribué de grandes quantités de roche volcanique dans les temps anciens. Dans le sous-sol du site de Pechstein, il y a donc plusieurs veines de basalte, tandis que des pierres de basalte en vrac sont également localisées à la surface du sol. De plus, on peut trouver dans le Pechstein un sol de grès rouge altéré par les intempéries et de limon sableux, qui est partiellement mélangé avec des éboulis de grès et des composants argileux. La proportion d'argile et de limon dans la pierre de poix se traduit par une capacité de stockage d'eau élevée du sol, à travers laquelle les minéraux de la roche sont excellemment développés.




2019 PECHSTEIN G.C. Riesling GG

2019 PECHSTEIN G.C. Riesling GG
- Dr.Bürklin-Wolf -

ce millésime sera bientôt épuisé

EUR 150,00

0.750 Litre Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 200,00 par Litre

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE: 2019 Forst PECHSTEIN Grosses Gewächs Riesling dry

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2019 PECHSTEIN G.C. Riesling GG

2019 PECHSTEIN G.C. Riesling GG
☆ Dr.Bürklin-Wolf ☆

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2020 OZYETRA Riesling | Magnum

2020 OZYETRA Riesling | Magnum
- von Winning -

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EUR 225,00

1.500 Litre Bouteille
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2020 OZYETRA Riesling | Magnum

2020 OZYETRA Riesling | Magnum
☆ von Winning ☆

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2021 OZYETRA Riesling

2021 OZYETRA Riesling
- von Winning -

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EUR 109,00

0.750 Litre Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 145,33 par Litre

incl. 19 % TVA frais de port non compris


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2021 OZYETRA Riesling

2021 OZYETRA Riesling
☆ von Winning ☆

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EUR 109,00

0.750 Litre Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 145,33 par Litre

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2021 PECHSTEIN GG Riesling

2021 PECHSTEIN GG Riesling
- von Winning -

ce millésime sera bientôt épuisé

EUR 69,00

0.750 Litre Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 92,00 par Litre

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Pechstein GG est situé sur une pente au nord de Forst et a du grès, du calcaire et beaucoup de basalte dans le sol. Fermentation spontanée en fûts de chêne de 500 litres et élevage sur levure pendant 1,5 ans. Un Riesling dense, intense et très profond d'un terroir d'exception.

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2021 PECHSTEIN GG Riesling

2021 PECHSTEIN GG Riesling
☆ von Winning ☆

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EUR 69,00

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2022 PECHSTEIN G.C. Riesling GG

2022 PECHSTEIN G.C. Riesling GG
- Dr.Bürklin-Wolf -

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EUR 150,00

0.750 Litre Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 200,00 par Litre

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VDP.GROSSE LAGE: 2022 Forst PECHSTEIN Grosses Gewächs Riesling dry

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2022 PECHSTEIN G.C. Riesling GG

2022 PECHSTEIN G.C. Riesling GG
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0.750 Litre Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 200,00 par Litre

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2023 PECHSTEIN G.C. Riesling GG

2023 PECHSTEIN G.C. Riesling GG
- Dr.Bürklin-Wolf -

Les bouteilles sont disponibles ou peuvent être réservées en pré

EUR 150,00

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VDP.GROSSE LAGE: 2023 Forst PECHSTEIN Grosses Gewächs Riesling dry

  Disponible le vendredi, 30.05.2025

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2023 PECHSTEIN G.C. Riesling GG

2023 PECHSTEIN G.C. Riesling GG
☆ Dr.Bürklin-Wolf ☆

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/Prix ​​de base: EUR 200,00 par Litre

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