Climat
La cave Wegeler a recultivé trois terrasses en 2015. Un habitat pour les herbes, les animaux aimant la chaleur et les vignes de Riesling a été créé.
L'ancienne éducation à double pile du Rhin moyen (également appelée éducation Kauber) a été choisie comme typique de l'emplacement du vignoble en terrasses. Les vieux clones de Riesling du 19ème siècle s'adaptent parfaitement au quartzite de Tanus. Les herbes et les fleurs en fleurs donnent un aperçu de la viticulture naturelle.
L'Upper Nature Conservation Authority de l'État de Hesse et l'Office de la viticulture d'Eltville ont fourni des conseils à la cave lors de la mise en œuvre du projet de terrasse.