Afin de pouvoir utiliser toutes les fonctions de ce site Web,
vous devez activer JavaScript dans votre navigateur .

Lagenweine aus Deutschland

Panier
0 Bouteilles de vin

Climate

La commune d'Oestrich dans le Rheingau comprend le VDP.GROSSE LAGE® LENCHEN, qui est situé à une altitude de 110 à 135 mètres. Orienté ouest-sud-ouest, il présente une pente de 5 à 15 pour cent. Les sols sont principalement constitués d'argile loess avec des cailloux. Il existe également des marnes argileuses et des quartzites tertiaires plus lourdes, riches en fer. Le GL LENCHEN, où prédomine le Riesling, est bien humidifié par les veines d'eau même les années sèches. Les murs qui les entourent emmagasinent la chaleur pendant la journée et la restituent la nuit. Histoire : On ne sait pas exactement d'où vient le nom Lenchen. Deux approches sont connues : premièrement, le nom pourrait faire référence à un « penche de montagne » vers le Pfingstbach, qui bordait l'emplacement individuel d'origine. Deuxièmement, il pourrait provenir d'un « petit fief ».

(Quelle:vdp.de)

2022 LENCHEN Riesling GG
- Peter Jakob Kühn -

EUR 59,00

0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 78,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

L'emplacement avec une pente d'environ 12 à 15 % vers l'ouest s'étend le long du Pfingstbach au-dessus de notre cave directement au nord et se trouve à une altitude de 120 à 170 m au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont constitués de loess graveleux et fertiles, entrecoupés de quartzites riches en fer et de marnes argileuses. Un ancien nom commun est « Eiserberg », qui fait référence à cette base rocheuse.
Les Große Gewächs proviennent d'une parcelle spéciale à Lenchen. Il est situé à quelques pas de notre cave et a été planté en 1964. Les rangs très étroits et les vieilles vignes développent un ensemble gustatif absolument magique.

Vinification :
Cueillette manuelle 100% sélective et minutieuse
Pressurage doux des raisins entiers sur plusieurs heures
fermentation spontanée avec des levures naturelles
la composition naturelle du moût n'est pas modifiée
18 mois sur levures entières dans le traditionnel « fût à la pièce » (1 200 l).

(Source : Cave PJK)