
Schätzel
L'engagement en faveur de la durabilité et de la biodiversité est une caractéristique de leur approche. Le domaine utilise des pratiques agricoles régénératrices, comme l'intégration de moutons d'Ouessant dans les vignobles pour améliorer la santé des sols et la vitalité de l'écosystème. Cet engagement s'étend à leurs techniques de cave, où les vins subissent une stabilisation naturelle, souvent en vieillissant en fûts de chêne pendant des périodes prolongées pour atteindre l'équilibre et la complexité.
Un Sylvaner fabriqué à partir de bâtonnets non racinés de chez Hipping ! Toujours quelque chose de différent et de surprenant, mais jamais intentionnel. Il a été accepté au VDP presque en un temps record et a facilement rejoint la phalange des grands noms du front du Rhin, montrant peut-être même aux domaines établis un petit bout de chemin vers où peuvent aller les vins du Roter Hang. Expérimental, sans compromis, fanatique de la qualité. "Schatzel est l'un des nouveaux développements les plus passionnants et les plus intéressants de la culture vitivinicole allemande." Ce qui ressemble presque à une récompense, écrit Stefan Reinhard pour le Wine Advocat.
2023 Riesling Kabinett
☆ Schätzel ☆

EUR 14,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2023 Riesling Kabinett
- Schätzel -

EUR 14,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2023 Nierstein HIPPING Riesling Kabinett
☆ Schätzel ☆

EUR 34,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 45,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2023 Nierstein HIPPING Riesling Kabinett
- Schätzel -

EUR 34,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 45,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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2017 Nierstein PETTENTHAL Riesling Kabinett -S-
☆ Schätzel ☆

EUR 40,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 53,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2017 Nierstein PETTENTHAL Riesling Kabinett -S-
- Schätzel -

EUR 40,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 53,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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vignobles
- Aldinger
- Alfred Merkelbach
- Andreas Laible
- Bassermann-Jordan
- Battenfeld-Spanier
- Bernhard Huber
- Bernkasteler Ring
- Carl Loewen
- Christmann
- Clemens Busch
- Daniel Twardowski
- Darting
- Dönnhoff
- Dr. Bürklin-Wolf
- Dr. Heger
- Dr. Hermann
- Dr. Loosen
- Dr.Crusius
- Emrich-Schönleber
- Forstmeister Geltz Zilliken
- Franz Keller
- Fritz Haag
- Geheimrat J. Wegeler
- Georg Breuer
- Glashütte Riedel
- Gut Hermannsberg
- Gutzler
- Heymann-Löwenstein
- J.J. Adeneuer
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- Peter Lauer
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- Von Othegraven
- von Winning
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- Wwe. Dr. H. Thanisch
- Ziereisen, Hanspeter
Chapitre vin