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Schätzel

L'engagement en faveur de la durabilité et de la biodiversité est une caractéristique de leur approche. Le domaine utilise des pratiques agricoles régénératrices, comme l'intégration de moutons d'Ouessant dans les vignobles pour améliorer la santé des sols et la vitalité de l'écosystème. Cet engagement s'étend à leurs techniques de cave, où les vins subissent une stabilisation naturelle, souvent en vieillissant en fûts de chêne pendant des périodes prolongées pour atteindre l'équilibre et la complexité.

Un Sylvaner fabriqué à partir de bâtonnets non racinés de chez Hipping ! Toujours quelque chose de différent et de surprenant, mais jamais intentionnel. Il a été accepté au VDP presque en un temps record et a facilement rejoint la phalange des grands noms du front du Rhin, montrant peut-être même aux domaines établis un petit bout de chemin vers où peuvent aller les vins du Roter Hang. Expérimental, sans compromis, fanatique de la qualité. "Schatzel est l'un des nouveaux développements les plus passionnants et les plus intéressants de la culture vitivinicole allemande." Ce qui ressemble presque à une récompense, écrit Stefan Reinhard pour le Wine Advocat.





2023 Riesling Kabinett

2023 Riesling Kabinett
☆ Schätzel ☆

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 14,00

0.750 Liter Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 18,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2023 Riesling Kabinett

2023 Riesling Kabinett
- Schätzel -

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 14,00

0.750 Liter Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 18,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GUTSWEIN®: 2023 Riesling Kabinett | fruchtsüß

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2023 Nierstein HIPPING Riesling Kabinett

2023 Nierstein HIPPING Riesling Kabinett
☆ Schätzel ☆

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 34,00

0.750 Liter Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 45,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2023 Nierstein HIPPING Riesling Kabinett

2023 Nierstein HIPPING Riesling Kabinett
- Schätzel -

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 34,00

0.750 Liter Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 45,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE®: 2023 Nierstein Hipping Riesling Kabinett | sweet

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2017 Nierstein PETTENTHAL Riesling Kabinett -S-

2017 Nierstein PETTENTHAL Riesling Kabinett -S-
☆ Schätzel ☆

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 40,00

0.750 Liter Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 53,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2017 Nierstein PETTENTHAL Riesling Kabinett -S-

2017 Nierstein PETTENTHAL Riesling Kabinett -S-
- Schätzel -

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 40,00

0.750 Liter Bouteille
/Prix ​​de base: EUR 53,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE®: 2017 Nierstein PETTENTHAL Riesling Kabinett

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