VDP.GROSSES GEWÄCHS®: toujours sec
CÉPAGES
Cépages définis régionalement adaptés au vignoble respectif.
RENDEMENT
La récolte est limitée à un rendement maximum de 50 hl par hectare.
LECTURE ET LECTURE TEMPS
Les raisins sont récoltés sélectivement à la main. Au moment de la récolte, le poids du moût doit être d'au moins 85 degrés Oechsle, ce qui correspond à la qualité d'une « vendange tardive ».
VINIFICATION
Les vins sont produits exclusivement selon des méthodes de production traditionnelles.
CERTIFICATION
En plus du contrôle d'entreprise habituel du VDP., les vins du VDP.GROSSEN LAGEN © font l'objet d'un contrôle et d'analyses complémentaires : période de végétation et avant la récolte. Les vins sont contrôlés et confirmés par une commission d'examen avant et après la mise en bouteille.
ÉTIQUETAGE
Les vins secs de VDP.GROSSER LAGE © sont appelés VDP.GROSSES GEWÄCHS © et sont mis en bouteille dans une bouteille spéciale avec le logo du raisin GG estampé sur le verre. Le goût sec est obligatoire. Les vins demi-secs n'ont pas d'autre appellation. Le goût demi-sec est facultatif. Il en va de même pour les vins secs fins.
Un vin de VDP.GROSSER LAGE © porte le nom du domaine et du cépage ainsi que le nom du lieu sans le nom de lieu comme indication de son origine sur l'étiquette. Chaque vin de VDP.GROSSER LAGE © a une étiquette correspondante sur la capsule.
Dans des cas exceptionnels, l'utilisation du flacon spécial peut être supprimée et le logo « GG-Traube » peut être apposé sur l'étiquette avant.
COMMERCIALISATION
Les vins blancs du VDP.GROSSEN GEWÄCHSEN © ne sont mis sur le marché qu'à partir du 1er septembre après un élevage d'environ un an. Et les vins rouges vieillissent un an de plus - dont au moins 12 mois en fûts de chêne - et ne sont mis en vente qu'à partir du 1er septembre de la deuxième année civile suivant les vendanges.
2022 SANKT NIKOLAUS Riesling GG
- Peter Jakob Kühn -
EUR 62,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 82,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
La parcelle est située au bord du Rhin et est exposée plein sud avec une légère pente.
Le sol est calcaire, loess sableux, en partie entrecoupé de sédiments de terrasse et de roches de la Formation d'Alzey (sable marin).
Les vignes ont entre 45 et 65 ans et sont donc les plus anciennes de notre parc. Ils ne produisent que quelques raisins à petites baies, aux arômes complexes et intenses.
Le fleuve façonne directement le climat : il agit comme un modérateur de température. La circulation constante de l'air compense les pics de froid et de chaleur.
De plus, la réflexion des rayons du soleil sur la surface de l'eau apporte une qualité de rayonnement particulièrement bénéfique pour le développement des arômes.
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2022 SANKT NIKOLAUS Riesling GG
☆ Peter Jakob Kühn ☆
EUR 62,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 82,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 LENCHEN Riesling GG
- Peter Jakob Kühn -
EUR 59,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 78,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
L'emplacement avec une pente d'environ 12 à 15 % vers l'ouest s'étend le long du Pfingstbach au-dessus de notre cave directement au nord et se trouve à une altitude de 120 à 170 m au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont constitués de loess graveleux et fertiles, entrecoupés de quartzites riches en fer et de marnes argileuses. Un ancien nom commun est « Eiserberg », qui fait référence à cette base rocheuse.
Les Große Gewächs proviennent d'une parcelle spéciale à Lenchen. Il est situé à quelques pas de notre cave et a été planté en 1964. Les rangs très étroits et les vieilles vignes développent un ensemble gustatif absolument magique.
Vinification :
Cueillette manuelle 100% sélective et minutieuse
Pressurage doux des raisins entiers sur plusieurs heures
fermentation spontanée avec des levures naturelles
la composition naturelle du moût n'est pas modifiée
18 mois sur levures entières dans le traditionnel « fût à la pièce » (1 200 l).
(Source : Cave PJK)
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2022 LENCHEN Riesling GG
☆ Peter Jakob Kühn ☆
EUR 59,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 78,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 JUNGFER Riesling GG
- Peter Jakob Kühn -
EUR 62,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 82,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2022 JUNGFER Riesling GG
☆ Peter Jakob Kühn ☆
EUR 62,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 82,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2023 IDIG Riesling GG
- A.Christmann -
EUR 73,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 97,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2023 IDIG Riesling GG
☆ A.Christmann ☆
EUR 73,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 97,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2021 EICHBERG Spätburgunder GG
- Franz Keller -
EUR 64,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 85,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
VDP.GROSSE LAGE®: 2021 Oberrotweil EICHBERG Grosses Gewächs Pinot Noir
À l'article
2021 EICHBERG Spätburgunder GG
☆ Franz Keller ☆
EUR 64,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 85,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2021 KIRCHBERG Spätburgunder GG
- Franz Keller -
EUR 64,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 85,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
VDP.GROSSE LAGE®: 2021 Oberrotweil KIRCHBERG Grosses Gewächs Pinot Noir
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2021 KIRCHBERG Spätburgunder GG
☆ Franz Keller ☆
EUR 64,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 85,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2023 KASTANIENBUSCH Riesling GG
- Ökonomierat Rebholz -
EUR 70,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 93,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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2023 KASTANIENBUSCH Riesling GG
☆ Ökonomierat Rebholz ☆
EUR 70,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 93,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 DOOSBERG Riesling GG
- Peter Jakob Kühn -
EUR 59,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 78,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
Le vin présente une parfaite interaction entre maturité et minéralité. Fruit et acidité ainsi que densité et élégance. Le parfum est typique du lieu en raison du sol avec ses arômes minéraux distinctifs de fumée. Poivre. Silex. Foins. Caractérisé par le thé et les herbes. en revanche, les agrumes proviennent du cépage Riesling. Pomme. Saveurs de pêche et d'abricot. Ce double jeu se répète également en bouche.
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2022 DOOSBERG Riesling GG
☆ Peter Jakob Kühn ☆
EUR 59,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 78,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 FAHRLAY-TERRASSEN Riesling GG | Magnum
- Clemens Busch -
EUR 149,00
1.500 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 99,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 MARIENBURG FAHRLAY-TERRASSEN Riesling Grosses Gewächs | Magnum
À l'article
2022 FAHRLAY-TERRASSEN Riesling GG | Magnum
☆ Clemens Busch ☆
EUR 149,00
1.500 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 99,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 FALKENLAY Riesling GG
- Clemens Busch -
EUR 42,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 56,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2022 FALKENLAY Riesling GG
☆ Clemens Busch ☆
EUR 42,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 56,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 FAHRLAY Riesling GG
- Clemens Busch -
EUR 42,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 56,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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2022 FAHRLAY Riesling GG
☆ Clemens Busch ☆
EUR 42,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 56,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 ROTHENPFAD Riesling GG
- Clemens Busch -
EUR 36,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 48,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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2022 ROTHENPFAD Riesling GG
☆ Clemens Busch ☆
EUR 36,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 48,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2021 UHLEN ROTH LAY Riesling GG | Magnum
- Heymann-Löwenstein -
EUR 115,00
1.500 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 76,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2021 UHLEN ROTH LAY Riesling GG | Magnum
☆ Heymann-Löwenstein ☆
EUR 115,00
1.500 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 76,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2021 UHLEN ROTH LAY Riesling GG
- Heymann-Löwenstein -
EUR 55,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 73,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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2021 UHLEN ROTH LAY Riesling GG
☆ Heymann-Löwenstein ☆
EUR 55,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 73,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2021 UHLEN LAUBACH Riesling GG
- Heymann-Löwenstein -
EUR 50,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 66,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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2021 UHLEN LAUBACH Riesling GG
☆ Heymann-Löwenstein ☆
EUR 50,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 66,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2019 RAFFES Riesling GG
☆Clemens Busch☆
EUR 109,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 145,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2020 GÄRKAMMER Spätburgunder GG
☆Adeneuer☆
EUR 65,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 86,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2021 HUNDSRÜCK GG Spätburgunder
☆Rudolf Fürst☆
EUR 152,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 202,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2015 KRONE Spätburgunder trocken
☆Krone☆
EUR 14,00 -12.5% RRP EUR 16,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2018 KARTHÄUSERHOFBERG Riesling Auslese No.53
☆Karthäuserhof☆
EUR 59,00 -14.5% RRP EUR 69,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 78,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2020 TESCH-Mini-Lagenbox (6 x 250 ml)
☆Tesch☆
EUR 24,00 -38.5% RRP EUR 39,00
/1.500 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 16,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 SANKT NIKOLAUS Riesling GG
☆Peter Jakob Kühn☆
EUR 62,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 82,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2023 KALKOFEN G.C. Riesling GG
☆Dr.Bürklin-Wolf☆
EUR 110,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 146,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2023 REITERPFAD G.C. Riesling GG
☆Dr. Bürklin-Wolf☆
EUR 80,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 106,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2023 LANGENMORGEN Riesling GG
☆Dr.Bürklin-Wolf☆
EUR 80,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 106,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
