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Geheimrat J. Wegeler

L'histoire des caves de Wegeler est étroitement liée à l'histoire du Riesling. Julius Wegeler a épousé Emma, ​​la fille de Deinhard, en 1861. Après le décès inopiné de son père, August Deinhard, Wegeler, auparavant représentant export de la célèbre cave à vins effervescents, s'est vu confier la gestion de l'entreprise. L'entreprise prospéra et la décision fut donc prise d'acheter un domaine viticole dans le Rheingau en 1882.

Les vignobles de Rüdesheim et Oestrich-Winkel sont toujours la propriété des Wegelers aujourd'hui - tout comme le manoir de la Friedensplatz à Oestrich-Winkel, où l'administration de la cave est toujours basée.
Le manoir Bernkastel a été fondé par Julius Wegeler en 1900. Après l'achat légendaire d'une grande partie du Bernkasteler Doctor, il fit construire un pressoir dans le quartier de Cues en 1902 et 1903 sur le principe de la gravité. L'idée de fond était de répartir la production de vin sur trois étages et d'utiliser ainsi la gravité pour laisser les vins couler à leur propre poids et à leur propre vitesse tout au long des étapes de production individuelles - tout en évitant largement le pompage, la décantation ou tout autre différents types de tension physique.

La propriété totale des deux manoirs Wegel dans le Rheingau et sur la Moselle est actuellement de 60 hectares. Avec 45 hectares de vignobles dans le Rheingau, l'entreprise est l'un des plus grands producteurs de la région. (Source: site Web Weingut Wegeler)

 





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