Ziereisen, Hanspeter
Weingut Hanspeter Ziereisen
Vendanges manuelles, fermentation spontanée, macération, batonnage et pas de filtration, ceci n'est qu'une petite sélection d'outils de vinification, animés par la pensée qualitative d'un métier du calibre de Hanspeter Ziereisen.
Dans le Markgräflerland, Hanspeter Ziereisen cultive des cépages tels que Gutedel, Bourgogne, le cépage piwi Regent et Chardonnay dans des vins extrêmement élégants, frais et bien équilibrés, toujours avec une teneur en alcool moyenne. Le style et le caractère de la collection portent une signature claire et rien n'est laissé au hasard dans le vignoble non plus, la réduction des rendements, la gestion du feuillage et la cueillette à la main n'apportent au Kiepe que des raisins sains et de haute qualité.
Tout le reste vient de la nature, d'un sol calcaire et d'un macroclimat doux avec une température moyenne annuelle de 11,4°C, presque comme celle de la Grande Bourgogne.
La philosophie du domaine :
"Je ne parle pas de qualité - je l'assume."
La qualité naît avant tout du vignoble. Ici, nous créons les conditions pour de grands vins avec un grand engagement. Au sous-sol on ne fait que le strict nécessaire, le reste se fait au calme.
«Les Français ne jurent que par le terroir - à cet égard, je suis absolument français.»
Selon notre philosophie, nos vins doivent refléter le plus fidèlement possible leur origine. C'est pourquoi nous traitons nos vins avec le plus de douceur possible, en évitant les traitements chimiques, le collage et la filtration. Dans le vignoble, nous travaillons selon la coutume des vieux pères - à la main.
«On fait un vin musclé. Pas un lutteur de sumo, mais un décathlète, souple, élégant, fort et athlétique."
La force et l'équilibre sont notre objectif. Nous recherchons l'équilibre entre l'acidité, le tanin, l'alcool et les arômes.
« Notre vin est le journal de l'année. Aucun millésime n'a le même goût qu'un autre.
La rationalisation est un anathème pour nous. Mais bien que nos vins aient un goût différent et très individuel chaque année, ils portent toujours notre signature indubitable. fer ornemental.
(Quelle: Website weingut-ziereisen.de)
2012 Grauer Burgunder JASPIS unfiltriert
☆ Hanspeter Ziereisen ☆
EUR 49,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 65,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2012 Grauer Burgunder JASPIS unfiltriert
- Hanspeter Ziereisen -
EUR 49,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 65,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2012 Syrah JASPIS unfiltriert
☆ Hanspeter Ziereisen ☆
EUR 49,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 65,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2012 Syrah JASPIS unfiltriert
- Hanspeter Ziereisen -
EUR 49,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 65,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2014 Gutedel 10hoch4 JASPIS alte Reben unfiltriert
☆ Hanspeter Ziereisen ☆
EUR 139,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 185,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2014 Gutedel 10hoch4 JASPIS alte Reben unfiltriert
- Hanspeter Ziereisen -
EUR 139,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 185,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
2014 Jaspis Amphore Gutedel UNTERIRDISCH
☆ Hanspeter Ziereisen ☆
EUR 40,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 53,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2014 Jaspis Amphore Gutedel UNTERIRDISCH
- Hanspeter Ziereisen -
EUR 40,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 53,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
À l'article
Catégories
2019 Graacher HIMMELREICH Riesling Kabinett
☆Schloss Lieser☆
EUR 14,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2020 MARIENBURG Kabinett Riesling | fruchtsüß
☆Clemens Busch☆
EUR 17,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 22,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2021 Malterdinger Chardonnay | Village
☆Bernhard Huber☆
EUR 29,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 38,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2015 KRONE Spätburgunder trocken
☆Krone☆
EUR 14,00 -12.5% RRP EUR 16,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 18,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2018 KARTHÄUSERHOFBERG Riesling Auslese No.53
☆Karthäuserhof☆
EUR 59,00 -14.5% RRP EUR 69,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 78,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2019 HOHENMORGEN GG Riesling
☆Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan☆
EUR 45,00 -8.2% RRP EUR 49,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 60,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2022 DOCTOR Riesling GG
☆Geheimrat J. Wegeler☆
EUR 79,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 105,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2015 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | Magnum
☆Raumland☆
EUR 115,00
/1.500 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 76,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2015 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland
☆Raumland☆
EUR 54,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 72,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2023 FRÜHLINGSPLÄTZCHEN Riesling GG
☆Emrich-Schönleber☆
EUR 54,00
/0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 72,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
vignobles
- Aldinger
- Alfred Merkelbach
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- Bassermann-Jordan
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- Dr. Heger
- Dr. Hermann
- Dr. Loosen
- Dr.Crusius
- Emrich-Schönleber
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- Ziereisen, Hanspeter
