Prädikat Kabinett
Kabinett - Nach deutschem Weingesetz ist der Kabinett-Wein die erste Stufe der Prädikatsweine oder Qualitätswein mit Prädikat, vinifiziert aus reifen Trauben und je nach Rebsorte und Anbaugebiet mit einem bestimmten Reifegrad. Für unseren Gaumen ist es eine fruchtsüße Versuchung, die schon mal nach der ersten Halbzeit eines Fußballspieles ausgetrunken ist. Die besten Qualitäten sind balanciert mit feiner Weinsäure oder auch noch mit etwas knackiger Apfelsäure. Etwas Restglykose am Gaumen bringt noch sensorisch kühlende Momente. Kabinettwein kann aus allen in Deutschland zugelassenen Trauben vinifiziert werden. Wesentlich ist der erreichte Öchslegrad der Trauben. Der Öchslegrad ist der Gradmesser für die Zuckermenge im Most, welche auch später den Alkoholgrad bestimmt. Da bei restsüßen Weinen der Zucker nie ganz vergoren wird, verbleibt ein Restzuckergehalt im Wein. Dieser Restzucker liegt in der Regel bei über 20Gramm per Liter und sorgt für den feinen Trinkgenuss. Dieser Weinstil machte den deutschen Wein zu Beginn des 19.Jahrhunderts weltberühmt. So fand man auf den Weinkarten der feudalsten Hotels der Welt, ob in New York oder in St. Moritz, restüße Rieslinge aus den Weinlagen Bernkasteler Doctor, Wehlener Sonnenuhr oder Erdener Prälat. Zu finden auf alten Speisen- und Weinkarten wie Vins de Moselle, Moselweine wie Zeltinger 1911, Brauneberger 1904, Piesporter 1911, Berncastler 1911 oder Grünhäuser 1908. Früher wie heute kommen die besten restsüßen Riesling-Kabis oft aus den Regionen Mosel, Rheingau und Nahe. Das kühle Klima und die lange Reifezeit kommen diesem Stil entgegen, das Jahr 2018 mal ausgenommen. Der perfekte Kabinettstil ist eine gelungene Balcance aus Süße und Säure, geringem Alkohl, in der Jugend mit Aromen nach Apfel, Pfirsich und Ananas, im Alter mit einer feinen Alterungsnote aus Petrol, weniger Süße und dunklen Aromen wie Milchschokolade. Die Weine sind recht alterungsfähig. Die Top-Qualitäten glänzen durch Dichte und einem langen aromatischen Abgang.
Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 79,00
1.000 Stück Glas
/Basisprijs: EUR 79,00 per Stück
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆
EUR 79,00
1.000 Stück Glas
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SOMMELIERS LOIRE | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 79,00
1.000 Stück Glas
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incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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SOMMELIERS LOIRE | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆
EUR 79,00
1.000 Stück Glas
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Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 85,00
1.000 Stück Glas
/Basisprijs: EUR 85,00 per Stück
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆
EUR 85,00
1.000 Stück Glas
/Basisprijs: EUR 85,00 per Stück
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Dekanter Mosel | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 89,00
1.000 Stück Dekanter
/Basisprijs: EUR 89,00 per Stück
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
Es gibt gute Gründe, warum wir Weine karaffieren oder dekantieren.
Dekantieren Sie einen älteren Wein, um ihn von seinem Sediment zu trennen.
Karaffieren Sie jüngere Weine, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern, vielschichtige Strukturen zu öffnen, Kohlensäure entweichen zu lassen, einem leichten Böckser Flügel zu verleihen und Aromen sowie Geschmacksstoffe zu entfalten.
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Dekanter Mosel | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆
EUR 89,00
1.000 Stück Dekanter
/Basisprijs: EUR 89,00 per Stück
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 WEHLENER SONNENUHR Riesling Kabinett
- Schloss Lieser -
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.GROSSE LAGE: 2023 Wehlener SONNENUHR Riesling Kabinett
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2023 WEHLENER SONNENUHR Riesling Kabinett
☆ Schloss Lieser ☆
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
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incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
- Dr.Hermann -
EUR 15,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 20,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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2023 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
☆ Dr.Hermann ☆
EUR 15,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 20,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 Veldenzer Elisenberg Riesling Kabinett | fruchtsüß
- Max Ferd. Richter -
EUR 15,80
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 21,07 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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2023 Veldenzer Elisenberg Riesling Kabinett | fruchtsüß
☆ Max Ferd. Richter ☆
EUR 15,80
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 21,07 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett | Merkelbach
- Alfred Merkelbach -
EUR 13,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 17,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett - fruchtsüß
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2023 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett | Merkelbach
☆ Alfred Merkelbach ☆
EUR 13,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 17,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett Alte Reben
- Dr.Hermann -
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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2023 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett Alte Reben
☆ Dr.Hermann ☆
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett
- Dr.Hermann -
EUR 14,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 19,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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2023 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett
☆ Dr.Hermann ☆
EUR 14,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 19,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 SL Riesling Kabinett
- Schloß Lieser -
EUR 14,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 19,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
Eine fein aromatisch viebrierender Geschmacksabdruck am Gaumen. Nach dem Öffnen noch 4 bis 5 Tage genussreif. Mit dem karaffieren des Rieslings, wird die Kohlensäure entfernt und der Wein gewinnt an einer überraschend subtilen Tiefe.
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2023 SL Riesling Kabinett
☆ Schloß Lieser ☆
EUR 14,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 19,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 Riesling Kabinett
- Schätzel -
EUR 14,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 18,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.GUTSWEIN®: 2023 Riesling Kabinett | fruchtsüß
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2023 Riesling Kabinett
☆ Schätzel ☆
EUR 14,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 18,67 per Liter
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2023 Pünderich Kabinett Riesling | fruchtsüß
- Clemens Busch -
EUR 14,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 19,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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2023 Pünderich Kabinett Riesling | fruchtsüß
☆ Clemens Busch ☆
EUR 14,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 19,33 per Liter
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2023 Piesporter GOLDTRÖÜFCHEN Riesling Kabinett | Magnum | Auktionswein
- Haart -
EUR 75,00
1.500 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 50,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
Bernkasteler Ring Auktionswein: 2023 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett | süß | Magnum | Versteigerungswein Bernkasteler Ring
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2023 Piesporter GOLDTRÖÜFCHEN Riesling Kabinett | Magnum | Auktionswein
☆ Haart ☆
EUR 75,00
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2023 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
- Schloss Lieser -
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
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VDP.GROSSE LAGE®: 2023 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
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2023 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
☆ Schloss Lieser ☆
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
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Wijnhuizen
- Aldinger
- Alfred Merkelbach
- Andreas Laible
- August Kesseler
- Bassermann-Jordan
- Battenfeld-Spanier
- Bernhard Huber
- Bernkasteler Ring
- Carl Loewen
- Christmann
- Clemens Busch
- Daniel Twardowski
- Darting
- Dönnhoff
- Dr. Bürklin-Wolf
- Dr. Heger
- Dr. Hermann
- Dr. Loosen
- Dr.Crusius
- Emrich-Schönleber
- Forstmeister Geltz Zilliken
- Franz Keller
- Fritz Haag
- Geheimrat J. Wegeler
- Georg Breuer
- Glashütte Riedel
- Gut Hermannsberg
- Gutzler
- Heymann-Löwenstein
- J.J. Adeneuer
- Jakob Schneider
- Juliusspital
- Karthäuserhof
- Kees-Kieren
- KELLER
- Knebel
- KRONE
- Kühling-Gillot
- Matthias Müller
- MaxFerd. Richter
- Maximin Grünhaus
- Meyer-Näkel
- Nelles
- Odinstal
- Ökonomierat Rebholz
- Peter Jakob Kühn
- Peter Lauer
- Raumland
- Rieger
- RINGS
- Robert Weil
- Rudolf Fürst
- Schäfer-Fröhlich
- Schätzel
- Schloss Lieser
- Schloss Saarstein
- Selbach-Oster
- Siegrist
- Tesch
- Van Volxem
- Von Othegraven
- von Winning
- Weltner
- Willi Schäfer
- Wwe. Dr. H. Thanisch
- Ziereisen, Hanspeter
2020 Graacher HIMMELREICH Riesling Kabinett
☆Schloss Lieser☆
EUR 16,00
/0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 21,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2021 Wehlener Sonnenuhr Kabinett | fruchtsüß
☆Weingut Max Ferd. Richter☆
EUR 16,00
/0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 21,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett | Merkelbach
☆Alfred Merkelbach☆
EUR 13,00
/0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 17,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2015 KRONE Spätburgunder trocken
☆Krone☆
EUR 10,00 -37.5% TEXT_RRP EUR 16,00
/0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 13,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2019 HOHENMORGEN GG Riesling
☆Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan☆
EUR 41,00 -16.3% TEXT_RRP EUR 49,00
/0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 54,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2019 Mertesdorfer ABTSBERG Riesling Auslese
☆Maximin Grünhaus Familie von Schubert☆
EUR 37,00 -9.8% TEXT_RRP EUR 41,00
/0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 49,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 Erdener Treppchen Riesling Kabinett alte Reben
☆Dr.Hermann☆
EUR 18,00
/0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
